- Descrição: Um bolo de chocolate ou o bolo de chocolate de chocolate são uma sobremesa inventada americana ou refeição leve: um quadrado semichato ou barra, feita com chocolate e assado em uma panela de folha, algo como um bolo de chocolate denso. A densidade de bolos de chocolate varia de fudgey a parecido a um bolo. Eles podem apresentar vário toppings e ingredientes, tais como congelação, nozes, queijo de creme, e pedaços de chocolate.