Em "Bridge Troll", os jogadores assumem o papel de trolls que guardam pontes e competem por viajantes para cobrar pedágios. A cada rodada, os jogadores usam pedras para "licitar" por mercadores, peregrinos, monges e até nobres, com a quantidade de viajantes variando conforme o clima. O objetivo é equilibrar a cobrança de pedágios com a necessidade de se alimentar, já que os próprios viajantes podem servir de sustento para os trolls.

O jogo envolve gerenciar recursos como pedras, dinheiro e viajantes para construir a ponte mais impressionante. É preciso tomar cuidado com perigos como cavaleiros, bandidos, dragões e o famoso Billy Gruff, que exigem o uso de pedras para serem afastados. A estratégia está em encontrar o equilíbrio entre coletar riquezas, fortalecer a ponte e garantir o alimento necessário para os trolls.

"Bridge Troll" é um jogo divertido e estratégico, ideal para quem busca uma experiência diferente e levemente humorística. É o primeiro de dois jogos com a temática "Troll" do mesmo designer, sendo o segundo "Trollhalla".