Hieron é um jogo cooperativo onde os jogadores unem forças para conquistar o favor dos 12 Deuses do Olimpo. Cada divindade possui preferências específicas, aceitando diferentes tipos de oferendas em seus templos, e heróis surgem para auxiliar nas missões.

Durante a partida, os jogadores devem jogar cartas de oferenda nos templos, combinando o número ou tipo da carta com a anterior. Caso não consigam, passam a vez ou utilizam um herói que altera as regras do jogo. Ao completar um templo, o jogador responsável faz uma exigência, solicitando um tipo específico de carta de outro jogador, que revela a carta mais alta daquele tipo.

A comunicação entre os jogadores é limitada, mas essas revelações podem facilitar o progresso. O objetivo é completar todos os 12 templos, utilizando estratégia e trabalho em equipe para alcançar a vitória.