Em Van Gogh, os jogadores mergulham na mente do artista, representando pequenas inspirações – os "minigoghs" – cada um com personalidade e habilidade únicas. A mecânica inovadora de rolagem dos meeples reflete a natureza criativa e instável de Van Gogh, com as posições dos minigoghs (deitados, de lado, em pé ou de cabeça para baixo) influenciando a eficiência na criação das obras.

O objetivo do jogo é utilizar os minigoghs da forma mais estratégica para pintar os quadros e acumular pontos de prestígio. A cada rodada, os jogadores escolhem cartas de personagem que concedem bônus, e a alocação de cada minigogh é pontuada imediatamente.

Van Gogh é um jogo que combina estratégia, colaboração e um tema artístico envolvente. O vencedor será aquele que souber trabalhar em harmonia com as pinturas e otimizar o uso dos seus minigoghs ao longo da partida.