Aurum é um jogo de cartas estratégico para 3 ou 4 jogadores, onde o objetivo é refinar a fórmula da alquimia para produzir ouro. Os jogadores competem em duplas (no modo para 4) ou individualmente, buscando prever e vencer o número de rodadas (truques) que conseguem realizar.

A dinâmica do jogo envolve lances sobre a quantidade de rodadas que cada equipe/jogador vencerá, seguida pela disputa com cartas de diferentes valores e naipes. A carta de ouro funciona como um curinga poderoso, mas a estratégia reside em equilibrar o uso de cartas comuns e de ouro, evitando a repetição de naipes e coletando ouro para pontuar.

A pontuação é baseada na precisão do lance e na quantidade de ouro acumulado. O primeiro jogador ou equipe a coletar dois "nuggets de ouro" vence a partida, demonstrando maestria na arte da alquimia e na previsão de jogadas.