Em Kingsburg, os jogadores assumem o papel de Lordes encarregados de administrar territórios fronteiriços em nome do Rei. O jogo se desenrola ao longo de cinco anos, divididos em 20 rodadas, com ciclos de produção de recursos, construção de estruturas e treinamento de tropas. A cada quatro rodadas, os jogadores enfrentam uma invasão, competindo individualmente para defender seus territórios.

A obtenção de recursos e o fortalecimento militar dependem da influência sobre os conselheiros reais. Os jogadores alocam dados para influenciar os membros do Conselho, e a ordem de escolha é determinada pela soma dos dados, permitindo que jogadores com rolagens menos favoráveis ainda obtenham vantagens estratégicas. Cada conselheiro oferece diferentes recompensas, como recursos, soldados ou pontos de vitória.

Kingsburg oferece diversas estratégias para alcançar a vitória, desde o desenvolvimento militar até a construção de edifícios prestigiosos. O jogador que melhor desenvolver seu território e agradar o Rei ao final dos cinco anos será coroado o vencedor.