Shinkansen: Zero Kei coloca os jogadores no papel dos construtores da histórica linha ferroviária Tōkaidō Shinkansen, construída para os Jogos Olímpicos de Tóquio de 1964. O objetivo é construir a linha e suas estações, além de auxiliar na preparação das instalações olímpicas, demonstrando a maior eficiência na gestão do projeto.

Em cada rodada, os jogadores constroem seus próprios trens-bala, adicionando cartas de vagão que concedem ações e habilidades. Essas ações permitem a construção de trilhos e estações, colaboração nos preparativos olímpicos e a aquisição de novas cartas. A ordem de construção dos vagões, associada às cidades ao longo da linha, garante bônus em pontos de vitória.

Após cinco rodadas, representando os cinco anos de construção, o jogador com o maior número de pontos de vitória é declarado o vencedor. Shinkansen: Zero Kei é um jogo estratégico que combina construção de trilhas, gerenciamento de recursos e planejamento, ideal para apreciadores de jogos temáticos e desafiadores.