Escape the Dark Castle é um jogo cooperativo de aventura com atmosfera retrô, onde os jogadores assumem o papel de prisioneiros injustamente encarcerados em um castelo sombrio. Cada personagem possui habilidades únicas de Força, Astúcia e Sabedoria, representadas por dados personalizados, e juntos devem superar os desafios e horrores do castelo para escapar.

A cada partida, o castelo é montado aleatoriamente com cartas de capítulo, criando uma experiência única. Os jogadores revelam as cartas em conjunto, enfrentando situações que exigem escolhas estratégicas e a combinação de habilidades para superar obstáculos, resolver enigmas e combater inimigos.

O jogo utiliza mecânicas variadas, como testes de habilidade, rolagem de dados e uso de itens, para simular uma aventura no estilo "escolha sua própria jornada". O objetivo é completar todos os capítulos do castelo e derrotar o chefe final, mantendo todos os prisioneiros vivos – se um personagem morrer, a equipe perde.