Cliffhanger é um jogo de blefe e estratégia onde os jogadores colecionam cabras, buscando equilibrar a quantidade de animais com a capacidade de sustento da colina central. Cada carta possui um valor numérico e um número de cabeças de cabra, e os jogadores disputam rodadas de truques para acumular pontos.

O jogo consiste em oito rodadas, onde o vencedor de cada truque é determinado pelo maior valor da carta jogada. Uma dinâmica interessante é que, nas primeiras quatro rodadas, o jogador com a carta de menor valor adiciona uma parte da colina ao centro da mesa, definindo o limite de cabras que ela pode suportar.

O objetivo é coletar o máximo de cabeças de cabra possível sem ultrapassar o limite estabelecido pela colina. Uma estratégia eficaz é sobrecarregar os oponentes com cabras que você não pretende usar. O jogo pode ser jogado em rodadas múltiplas para somar pontos e determinar o vencedor final.